皆さんこんにちは!



プロジェクト会議員も参加している「へべす産地戦略ビジョン班」では、



へべすを使用した料理や飲み物などのレシピ本作成に向けて取り組んでいます。



先日、7月8日にはそのレシピ本に掲載する写真撮影と、料理の試食会を行いました!









ほとんどの料理は、生産者の方々が考案したものとなっており、



サラダや揚げ物、炒めもの、酢飯、ゼリー、ケーキ、ドリンクなど、種類は様々。



「へべすの味がちゃんとする」「爽やかで美味しい!夏バテにもいいかも」など

声も飛び交い、楽しい試食会となりました!







どの料理もへべすがふんだんに使われており、とても美味しかったです(^^♪



へべすのレシピ本は完成次第、イベント等での配布やHPに掲載しますのでお楽しみに!!