●平兵衛酢の皮をおろし金ですって、冷や奴・そうめんの薬味に。

●鍋もの・刺身・酢のものに、しぼって。

●紅茶や飲料水にも、しぼりこんでおいしさ倍増!

●みじん切りにして、みそ汁やおすましに。

●漬物には、果汁をちょっぴり。

●焼酎には輪切りにして。

●ハチミツや砂糖じょうゆに少々につけこんで

●その他、どんなものにも合う天然調味料です。ご自分で新しい味を発見なさってください。


へべすの調理例