へべすの鶏唐揚げ
へべすの鶏唐揚げ

★材料

・へべすの皮…1個分

・鶏肉(ムネまたはモモ)…300g

・昆布茶粉末…小さじ1

・片栗粉…適量


★調理手順

①鶏肉を適当な大きさに切り分けて、そこにみじん切りにしたへべすの皮と昆布茶粉末を混ぜ合わせる

②①に片栗粉をまぶして、170度の油で5分ほど揚げて完成!!