今年もネット被覆へべすの収穫が始まりました!

少しマニアックな情報ですが、へべすの栽培は、“ハウス栽培”と“露地栽培”がありますが、、、、へべす園地を防虫ネットで囲って、果実に種が入りにくくする“ネット被覆栽培”という方法もあります。

８月１０日、日向市の黒木和之さんが栽培されているネット被覆へべす畑に伺いました。

へべす畑全体が、防虫ネットに覆われています。
へべすの開花時期に蜂などの飛来で、柑橘類の花粉が混じって平兵衛酢に種が入る可能性を減らすことができます。

この園地では、前日の８月９日から収穫が始まったそうです。

収穫を待つ平兵衛酢の果実。

“ネット被覆へべす”が気になる方は、下記の黒木和之さんへ
https://hyuga-hebesu.com/wp/archives/49