へべすの特長は、皮が薄く、種が少ないことで、果汁がたっぷりと含まれていることです。まろやかな酸味とさわやかな香りを持ち合わせ、緑の鮮やかな皮はいろいろな料理の調味料や薬味として活用されています。
他の香酸カンキツと比べて、とても扱い易く、料理や飲み物との相性が優れており、一度使ったらへべすの魅力の虜になるでしょう。

①皮が薄い
②搾りやすい
③種が少ない
④香りが良い
⑤果汁が多い
⑥果皮の緑が鮮やか
⑦料理等と好相性

すだち・へべす・かぼす切り口