●平兵衛酢の皮をおろし金ですって、冷や奴・そうめんの薬味に。
●鍋もの・刺身・酢のものに、しぼって。
●紅茶や飲料水にも、しぼりこんでおいしさ倍増！
●みじん切りにして、みそ汁やおすましに。
●漬物には、果汁をちょっぴり。
●焼酎には輪切りにして。
●ハチミツや砂糖じょうゆに少々につけこんで
●その他、どんなものにも合う天然調味料です。ご自分で新しい味を発見なさってください。