全国のへべすファンの皆さま。

平素は宮崎県日向市発祥の香酸かんきつ「平兵衛酢」をご愛用いただき、誠にありがとうございます！

 

５月２４日　日向市の黒木照久さんのハウスで、出荷判断のための「搾汁率測定」を実施しました。

収穫の判断基準である“搾汁率”は、「３５％以上」であることが規格となっています。

生果重量は 99g。

 

ハウスへべす３玉を搾った果汁は ３６ｇ。 生果重量は ９９ｇ なので…

搾汁率３６％以上ありました！

 

基準の搾汁率をクリアしていますので、もう一つの収穫の判断項目である「果実の直径４ｃｍ以上」の果実であれば問題なく出荷できます。

その後、黒木照久さんのハウスを拝見させていただきました。

丹精込めて作られた、収穫を待つハウスへべすがいっぱい実っていました。

今年のハウスへべすは、５月２９日頃から八菜館や道の駅日向などで販売が始まります。

へべすファンの皆様、もう少しだけお待ちくださいませ！