■日向歓喜園：髙林　伸久
■園地：日向市大字平岩字タラミタ
■連絡先：090-8669-7148
■こだわり：海と山間に囲まれた自然のなかで露地栽培にこだわり「もう～たまらん！へべす！」を目指しています。

■生産者いちおしの使い方：インスタントの塩ラーメンに！カクテルとして「へべす・ジン」オンザロックスタイルもおすすめです！！
■生産者からのメッセージ：飲み会で友人がポケットに忍ばせたモノを取り出し、数滴垂らした焼酎を口に含んだ瞬間、トリコになりました。それが「日向特産 へべす」と初めて知り驚きでした。それ以来、異業種から飛び込み生産栽培に夢中になりました。手にされた皆様に「小さな喜び」を送りたいと想い続けています。