■ひょっとこ山田農園：山田　智透
■園地：日向市塩見
■連絡先：日向市塩見13160（Tel：0982-53-5008、090-5055-5077）

■こだわり：環境と安心安全なへべす作りを目指して除草剤は使わず除草し、減農薬で病気にならないように気を付けながら生産しています。
■生産者いちおしの使い方：焼酎にぜひ！！
■生産者からのメッセージ：帰郷をきっかけにへべす畑を継いで6年がたちました。なにも分からない所から始めて、日々勉強しながら大切に育てています。まだまだ未熟ですがおいしいへべすを作るように頑張っているのでよろしくお願いします！！