日本全国の日向のへべすファンの皆さま、 平素はへべすをご哀願いただき、 誠にありがとうございます♪ 日向の平兵衛酢はご存じのとおり、10月に 突入し、青色～黄色に変化する時期に入り ました。黄色になるにつれ完熟がすすみ、 […]

全国の日向のへべすファンの皆さま。 露地ものへべすの時期です！ いかがお過ごしでしょうか。 へべす大使である鈴木弥平さまより、 へべす写真を頂戴しましたので、 お便りと称して、お知らせいたします。   9月某日 […]

全国のへべすファンの皆様 平素は、日向市発祥のへべすを ご愛用いただき、誠にありがとう ございます。表題のとおり、 「へべすの日」を制定させて いただきました。 当プロジェクト会議黒木和之会長 より、記念日登録の報告と、 […]

江戸時代末に市内西川内の長曽我部平兵衛（ちょうそかべ へいべえ）が、山中に自生する木酢（きず）を発見したことから、平兵衛さんの酢で「平兵衛酢」。日向市発祥の香酸かんきつとして、親しまれております。   今回は平 […]

前回、ご案内させていただいたへべすのオンライン料理教室を開催しました！！ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！ 下記のキッチハイクHP内で写真投稿や感想がご覧いただけます！https://kitchhike.co […]

茅乃舎で有名な久原本家（福岡県）と日向のへべす農家：成合さんとのコラボ商品のサイトが立ち上がりましたので、お知らせします。 詳しくは下記をクリック！！　↓↓↓↓↓↓ ●久原本家　折々の会 https://www.kuba […]

フェアの期間が延長いたしました♪ 旧：8月13日(金)から9月12日(日) 変更後：8月13日(金)から9月26日(日) 福岡でも、へべすが味わえます♪ へべすの発祥の地日向市では本格的にへべすの時期になってきました。 […]

インスタ投稿でプレゼントをもらおう！ https://www.instagram.com/p/CSeJbt9BzU8/?utm_source=ig_web_copy_link&fbclid=IwAR17J_Mx3 […]

今年もネット被覆へべすの収穫が始まりました! 少しマニアックな情報ですが、へべすの栽培は、“ハウス栽培”と“露地栽培”がありますが、、、、へべす園地を防虫ネットで囲って、果実に種が入りにくくする“ネット被覆栽培”という方 […]

福岡でも、へべすが味わえます♪ へべすの発祥の地日向市では本格的にへべすの時期になってきました。 それに合わせて、本日、8月13日(金)から9月12日(日)まで福岡市内の飲食店で「へべす」を使ったオリジナルメニューが味わ […]

８月２日（月）JA日向にて、「露地へべす」の初出荷が始まりました！ 今年は花の開花が早く、露地へべすの出荷時期も当初は７月中旬頃と予測されておりましたが、例年通りの出荷時期となりました。日向市内では、海に近い日知屋や塩見 […]

令和３年９月５日（日）に開催を計画していた「第６回へべす収穫祭」は、新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を考慮し、開催を中止することにしました。 去年に引き続き、開催ができず非常に残念です。参加を楽しみにしていた皆 […]