8月7日（土）にオンラインでのへべす料理教室を開催いたします！ 参加者にはへべすを1kg（約30個）を送り、「発酵へべすシロップ」と「へべす塩焼きそば」などを参加者と一緒に作り、おいしく頂く予定です。へべすが気になってい […]

宮崎県の本格焼酎をもっと楽しく！というコンセプトのもとはじまった宮崎ハイボール企画。宮崎県内各所で執り行われますが、日向市では特産品「へべす」を使った「宮崎へべすハイボール」の提供を予定しています。日向市で発見され「平兵 […]

●チキン南蛮サンド　～宮崎県日向のへべすと黒煎り七味～ ●日向のへべす塩麹ソーダ ●宮崎県日向のへべす香るローストチキン豆乳クリーム～大葉と三つ葉＆ケールジェノベーゼ～ 令和２年度に引き続き、令和３年度も実施いたします！ […]

■へべすの悠美園：園主  黒木公作 ■園地：宮崎県日向市日知屋13070₋1 ■ホームページ：https://hebesu-yuumien.com/ ■インスタグラム：https://www.instagram.com/ […]

日本全国のへべすファンの皆さま、いつもありがとうございます。 今回はタイトルの通り、へべすがゴロゴロしている動画をUPいたしました。 ハウスへべすの初出荷の青果ラインになります。 動画で伝わらないのが非常に残念ですが、へ […]

全国のへべすファンの皆様！！ついに、今年度のへべす。はじまりました！！！ 日向市発祥の香酸かんきつ「平兵衛酢」初出荷がJA日向選果場で行われました！ 初出荷はハウスもの。ハウス内の良好な環境で栽培されたへべすは、種がなく […]

5月20日(木)、日向市の佐藤マルヱさんのハウスへべす「生育状況」を確認に伺いました。 ▽ 直径3cm程の大きさのハウスへべす。今のところ大きな問題も無く育っているとのことです。 ▽ 毎日ハウスへべすの様子を１本ずつ観察 […]

浜端ヨウヘイソロコンサートが開催されます！！ オフィシャルサイト：https://www.office-augusta.com/yohei/ 令和２年３月に予定していましたが、延期になった公演です。 ご都合があえば、ぜひ […]

熊野農園さんから、お花のお便りが届きました♪ 今が露地物のへべすの花が満開です！！ きれいな白い花に癒されます。 今年は例年に比べ、日向の農家さんも花の開花が早いそうです。 あとは、しっかりとへべすの実が生るかどうか。。 […]

英語翻訳版HEBESUリーフレット♪ 平兵衛酢の英語翻訳紹介チラシが完成しました！ 文章翻訳は日向市役所２階地域コミュニティ課の デイヴィッド　コンスタスさんにご協力いただきました。 素敵な翻訳文章に仕上がっております♪ […]

★材料 （17cm型1本分） 　へべす3個 　はちみつ大さじ3 　薄力粉(ふるっておく)150g 　ベーキングパウダー小さじ2 　卵2個 　バター80g 　砂糖70g ★作り方 １、オーブンを180度に余熱しておく。 ２ […]

☆材料 （２人前） 　へべす2個 　豚バラ肉(薄切り)80g 　胡瓜60g ( 2/3 本) 　大葉(千切り)4枚 　木綿豆腐100g 　ごはん240g 　出汁3カップ 　砂糖ひとつまみ 　豆板醤小さじ1/4 　味噌小さ […]